Hallo ihr Lieben, wir sind das Team der Gulaschkanone aus Achim.


Wer wir sind?

   die Kanone:

Ich bin ein Feldkochherd 57/5 aus dem Hause Progress. Trotz meines hohen alters
(BJ .71) kann ich mit meinen 3 Kochkesseln und meiner Bratpfanne gut 300 Leute versorgen. -

Mittlerweile bin ich nicht mehr allein, nun sind wir zwei Feldküchen die mit unseren originalen Anhängern durch die Lande ziehen. Wir freuen uns schon auf einen Einsatz- vielleicht bei Euch?

 

Sylvio:

 Ich bin am 28. Mai 1982 in Wittenberg geboren. Nach der Schule habe ich Koch gelernt und bin 2003 nach Bremen gezogen. Hier arbeitete ich einige Jahre im Haus am Walde als Chef de partie. Ebenfalls dort lernte ich meine Frau, Ivonne, kennen. uns zog es nach Frankfurt/Main. wo wir ein Jahr in der First Class Lounge der Lufthansa arbeiteten. Nachdem wir noch einige Zeit in Hessen arbeiteten, zogen wir 2009 wieder nach Bremen. Das Filz war nun für viele Jahre mein Arbeitgeber. Doch nach Geburt unserer Kinder entschloss ich mich, älteren Menschen in einem Pflegeheim zu verköstigen. Auch diese Zeit ist nun vorbei und wir kümmern uns um Euer Wohlergehen.

Ivonne:

 Ich bin am 29. Oktober 1981 in Kyritz geboren. Nach der Schule habe ich die Ausbildung der Hotelfachfrau erfolgreich abgeschlossen. Bereits 1999 zog ich in den Landkreis Verden. Und arbeitete unter anderem im Bootshaus und im Hotel Schulz in Achim als stellvertretende Geschäftsführung. Später arbeitete ich im Haus am Walde in Bremen als Restaurantfachfrau. Hier lernte ich meinen Mann, Sylvio, kennen. Nach der Lufthansa Lounge, in der ich als Loungeleitung tätig war, fingen wir im Hotel Restaurant Johannisberg in Bad Nauheim an. Sylvio vertrat dort den Chefkoch und ich den Restaurantleiter. Seit der Geburt unserer beiden Kinder bin ich in Teilzeit angestellt und leite/betreibe
"Die Gulaschkanone" im Hintergrund.

 

 

Weiterhin viel Spaß auf unserer Homepage. Lasst euch inspirieren, gebt uns feedback und kontaktiert uns, wenn Ihr Lust auf ein tolles Essen aus der Gulaschkanone habt.

 

Euer GkA-Team

 

Ivonne & Sylvio